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好吧，复活节当然是一个忙碌的季节，实际上到目前为止，我’ve been changing the way my team and I 工作, BIG changes ahead for the better.
我们的新菜单即将推出，新的可爱玻璃器皿，新的制服，最重要的是更多新员工！ 我们对Coole Swan，Thunder Toffee Vodka和Whipped Lightning酒精性奶油进行了一些产品测试，接下来的几周中还会有更多产品测试。 I took some time out myself for a few days and ventured to France for a few days for a family gathering, it was great to get some away from 工作 time and the sunshine and warmth was a welcome change to the dark March days in Livingston. 我也去克里夫（Crieff）呆了几天，花了更多的家庭时间，甚至设法去了格兰特塔酿酒厂和著名的松鸡体验之家，这很有趣，令我惊讶的是，去年我从威士忌培训中学到了多少。 在酒店里跳舞的苏格兰小姑娘，空气清新，我’准备让战斗再次开始。我说战斗是因为这项工作的某些方面变得更具挑战性，我’ve也开始了一个新项目。 最近我’我一直在帮助一些人创办自己的公司，’一直在花时间为他人研究事物，并协助研究和构想’s，这会暂时停止，我’m too busy and I’我有自己的职业道路，我不’我很想帮助别人，但我想了一会儿’我会把他们指向一些可以帮助他们的业务，而不是我为他们做，我有一个 ‘to do’清单比我的手臂还要长！ 夏天对我们来说很好，很多夜晚’，阁楼派对，自炊式乡村派对以及一些女士之夜和筹款活动，也请带上它:-) 阿里x
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 经营自己的公司：
It’s scary but when you have your own business and you realise you have to be able to trust others to 工作 in the same business, it’s like giving your baby to someone, you want to trust people to take care of it and nurture it, and be kind, respectful and 工作 hard for it, not everyone will do this but you eventually find the one’s that do. I’使我已经成功的团队变得更大更强大。 I’ve built this business from scratch, from a couple of thousand pounds in the bank account what was left to me by my grand father, It takes hard 工作, every day and someone once said, "yes but you plan the menu", this job is much bigger than anyone can imagine, I don’t just plan menu’s, that’这很容易，因为我们的客户通常会从在线列表中选择他们想要的东西。 我每天都在推销业务，拍照，创建菜单’s，收集饮料，点饮料，品尝新食谱’s，计划培训，培训员工，创建会议，举行会议，网络，与外部企业开会，创建菜单’和筹款活动的计划，创建并分发优惠券，查看新食谱’在线更新社交媒体，twitter / Facebook / tumblr / linkedIN，更新网站，向会计师发送每月工资，支付工资，发送工资单，控制电子邮件，参加聚会，参加筹款活动，创建博客，创建传单，创建名片，如果没有库存，请确保库存清洁’回来清理干净，打包，拿起任何新鲜的水果和草药，再打包-现在觉得我的工作很容易吗？  凯瑟琳·博斯托克摄 好吧，我有一个裸露的错误’s starting to ‘rip my knitting’ as they say so I’尽量不要把它变成吹牛。
基本上我’我有点厌倦了 来自酒精界的no窃，是的，我了解人们希望获得精湛的品牌，不同的风味 他们的饮料，看起来很酷的饮料，仅此而已！但是，在什么时候我们可以追逐而只是说 “给我们喝一杯像样的” ? 酒吧员工喜欢就这个杜松子酒的品牌比它更好的问题着迷，当然我们都知道这一点，我们’并不是很愚蠢，但我认为有些品牌失去了实质性意义，而味道的东西正在消失。一世’m wary of highlighting some ‘top branded’项目在这一点上，所以我 ’我会非常小心，因为饮料行业可能会受到强烈反对，但是我想很多人都在记住，每个人的口中都有不同的味蕾，不是每个人都会喜欢烟熏威士忌，豌豆或干酒葡萄酒到甜味的葡萄酒...每个人都不一样，品酒会非常适合寻找自己喜欢的烈酒和葡萄酒风味，我’d强烈推荐他们。 我可能从事这个行业的时间不长，但是我可以感觉到有人试图说服我尝试 ‘better brand’因为它不是’属于大型品牌。 以朗姆酒为例，我的大多数朋友都知道我喜欢超级品牌的五香朗姆酒和另一种可乐。’其他品牌也都很棒，我’我尝试了很多，但对我来说’仍然要成为大人物 品牌的东西，不是因为品牌，还是因为我‘ve been ‘brainwashed’喜欢它，但是因为对我来说，没有什么比这两个品牌更完美的了，它在大约2秒钟内击中了我快乐的味蕾。 我知道很多饮料的味道会有所不同，我不会’不必告诉我们这个品牌比那个更好，否则我可以’订购美乐，因为它’是不爽的酒，谁在乎，我’我付钱的人，我’在喝它的人中，如果我喜欢，我不要’T CARE!! 上周，我在调酒师的页面上放了一张漂亮的饮料图片（上图为《迈阿密风云》）， 在一个观众中播放“奶油呕吐中心” 看来，这个笑话实际上是在开他的玩笑，因为它已经是附属的鸡尾酒了，一旦我把基本食谱的链接（不是 用我自己的配方，但来自另一个网站）是“预混料？”现在这很有趣，就像我 hadn’我用了预混料，我用了新鲜的草莓和菠萝汁，还用了不错的朗姆酒，不是他 会以为他 judged me and the 仅是图片中的鸡尾酒，我是说那是多么的卡住？谈论从鸡尾酒中找乐子！只要看起来和味道都好，谁真的会打扰我，我用的是体面的食材？ 我个人的观点是，鸡尾酒不仅可以很认真，而且很有趣，我想很多人都忘记了这一点！大家都知道’s I’我的追随者 ‘酒保’ 当他带来乐趣时，为什么不呢，好吧，所以他在视频中使用了漂亮的女孩’显然是模型，没有经过酒吧训练，但是那’其实也是乐趣的一部分’不会冒犯我，无论如何我都会咯咯笑！ 现在在那里’那里有很多品牌，时髦的’喜欢看起来既时髦又酷，但是味道 ‘meh’对某些人，然后在那里’价格...上帝，我从那开始呢？ 我们是从哪里开始的，就可以决定为一杯小酒充些钱，我的意思是，’s a DRINK! I’我会说下一句话不是关于年份，香槟，陈年或稀有饮料的瓶，我知道那些瓶将会更多 独家且价格更高， I’我只是在谈论MAINSTREAM可用酒精，但收费£12对于玻璃杯中的某些液体是 其实不是在开玩笑， 不管你在哪儿。我最便宜的一些鸡尾酒’世界上曾经有过纽约，您可能会认为这是愚蠢的价格，但主要是’价格合理，为什么？因为那里’如此之多的地方，他们降低了竞争成本。 在英国，这似乎是 相反，这就像要收取更多费用才能获得 客户的专有权。 It’现在是时候去问为什么我们外出和喝什么了，我们出去时会失望吗？’不要注入罗勒 莫吉托与石榴和 香草糊糊？不，我认为没有，我们出去放松，放松，娱乐并享受我们的朋友/家人/伙伴公司。 和往常一样，这又回到了为什么我继续 鸡尾酒女王，人们喜欢这种体验，他们’不只是在酒吧订购饮料，还记得体验’t cost above it’的价值，或声称比平时便宜，您可以自掏腰包为自己的东西付钱’d pay, don’不能相信 ‘bargain basement bin’ or ‘ 特别独家优惠’实际上是真实的，因为它’不是。便宜50％的东西是’t always the truth. 也许吧’大约是时候，我们所有人都开始逆势而上，而不会被“下一个大品牌”所吸引’但是享受外出/停留以享用美味的饮料，食物和娱乐的体验是’那为什么我们还是要出去呢？ 现在，哪里’s my Morgan’s and Diet Pepsi? 阿里 x  没机会，我’坚持使用旧版本，人们更喜欢我成为我，但是到今年年底，我可能会变得苗条一些，请注意这个空间！
无论如何，我在星期六有2014年的第一场比赛， 一家知名饮食公司的促销下午，这是一个积极的开始新的一年的好方法。 你们中许多人也知道我’m also doing a chocolate 工作shop, it’越来越引起人们的兴趣，我’ve been asked 去做 truffle 工作shops for the mummies so I’m现在将其添加到 鸡尾酒会，一切都会变成巧克力 有关！ 2014年Cocktober Fest活动的门票即将发售，请记住为这些门票尽快预订，以免失望。 所以在这里’祝新年快乐，希望它’祝您一切顺利，祝大家2014年幸福，健康，繁荣。 I’m使用此博客来思考主要是比去年，2011年忙碌和忙碌的事情。春天很多，我们在秋天举办了第一次婚礼，还有一些母鸡聚会和生日下午，不用管标准的每月周末晚上’出事件。现在我们的月份过去很忙于发薪周，现在’由于人们知道自己赢了多少钱，所以月中旬变得忙碌起来’花费，可以保持预算在月中。
I’最近，我们更改了菜单，使所有夏季鸡尾酒现在都可以安全地冬眠，而我们为您提供了一些很棒的新鸡尾酒，供大家在节日期间品尝。 因此，每年的这个时候，每个人都在忙于忙于寻找节省金钱和时间的完美礼物。我喜欢看着人们在一年中的这个时候头脑冷静，放松一下 everyone, we’明年再过圣诞节！ 圣诞节前，我们有一些预订，但是对于我们来说，这通常是一个安静的时间’在12月与他们的朋友见面的次数不多‘work’ night’代替。对我们来说，一月是一个忙碌的月份，每个人（包括我）都再次迎头赶上。我自己的社交生活最近日渐衰弱，忙于为客户提供餐饮服务，但是幸运的是，本周有所赶超，因此我的朋友们至少还能再待几个星期。 我已经预定了一些新年的活动’m hoping we’会比以往更忙。 如果我之前不跟你说话，我希望大家都过得很愉快‘Merry’圣诞节和新年快乐！ 亲切的问候 艾莉森x 唐’别忘了在下次活动，筹款活动或聚会中使用我们！ 坐在这里，在灿烂的阳光下打字，在桌上放着一杯鸡尾酒，使我想起了为什么我开始为自己工作，摆脱公司的竞逐竞赛，以及我想要的周一至周五的工作时间使我值得一试小女孩坐在自己的戏水池里度过了寒冷的一天。今天我在吉尔省的爱丁堡举行了一次大型会议，通勤时真的很奇怪，即使我有最后期限并按我的意愿进行了介绍。当我下车时，我发现自己的旧作品时便瞥了一眼过去，在我看来，这栋红色的BT大建筑物值得我漫步，但我什至没有分阶段，这简直就像是在改变生活那里。 我听到许多成功的商业故事，开始于“当我离开9-5工作时”，但对我来说，我唯一想念的就是薪水，并且知道我每个月的薪水是多少，其余的就是被高估了，尽管这是一件轻松的工作，我留下了一些可爱的人，但我一点也不感到难过，虽然听起来可能很奇怪（因为这项工作可能会带来更大的压力），但我通常会感到压力轻松地进行，无需连锁响应112个其他人即可创建满意的客户。 我今天的会议进行得很顺利（我认为）， 我希望这是The Cocktail Queen Limited真正重要的事情的开始，这是希望！  里维埃拉玛雅人，美味！ 最近几个月来，超级忙碌，同性恋骄傲VIP酒吧，The Fab Mag的杂志发布会，格拉斯哥的大型企业活动（可容纳170名代表），许多母鸡聚会，女士活动，婚礼招待会，16岁的甜蜜和2个舞会（非酒精）， 生日快乐，又有很多其他的筹款人，我喜欢筹款人，因为他们通常为某些重大目的而筹集资金，尽管他们通常都很忙碌，而且我没有机会与众议院聚会或其他人聊天我仍然喜欢这份工作。 19分钟内就能喝到67杯草莓代基里酒，那为什么不呢！ 我现在又进入了秋季计划阶段（是的）和圣诞节，有很多关于2013年圣诞节的可爱计划，我也要组织3个活动，如Rocky Horror x 2晚和70年代&同样在Airdrie的80夜，好玩又好玩，这将在接下来的几个月中让我保持警惕！
目前，我们正在招聘一些新员工，当我收到整个苏格兰（以及英国！）的要求时，我们的工作范围更大了。 新来的女士们加快步伐后，您就会遇到他们。我和我的女士们正在准备新游戏， 小测验和很多乐趣，为您带来快乐。 感谢每个人的一如既往的支持，分享我们的页面，“喜欢”我们以及通常作为一家小企业来我们那里，如果没有你们，我将没有一份工作，而且很痛苦！ 艾莉森（女王） 
几乎已经到了“疯狂的三月”，我们的春季和夏季鸡尾酒就可以倒了，还有很多令人兴奋的事情正在进行，包括女士之夜，筹款活动以及人们家中的许多聚会。
在过去的几个月中，我们已经达到了从英国各地获得大量业务的地步。 您可能已经注意到，我们现在有了软件包而不是“鸡尾酒”，这实际上并不是新鲜事物，我们一直能够提供服务，但是我们以人们可以识别他们想要的方式构造它。这使我们的工作更加轻松，还有使人们可以自己挑选鸡尾酒的菜单选择。 在这个问题上，我们现在也可以提供头发&为新娘准备一个下午的下午，我们的女士可以在一个下午整理头发，化妆，鸡尾酒和蛋糕，为母鸡，新娘和其他女性会员打造完美的下午派对，请查看页面上的新包装。 社交和鸡尾酒会在一月份对我进行了一次采访，写得很好，他们将其弹出到他们的网站博客页面上，如果您错过了，这里是： http://www.socialandcocktail.co.uk/blog/interview-the-cocktail-queen/ 合作起来，我们仍然拥有幻想的摄影师Fionalee Photography和Buff Butlers，并且因为我们都很忙所以我们现在要去 开始雇用更多员工以满足额外的预订要求，想当女王吗？给我们发送电子邮件！ 新事物，我们将举办自己的“ Cocktober Fest”活动，该活动将于2012年诞生，并将于今年大放异彩，到目前为止，我们在4个拥有4个主题的场所进行了演出，门票包括鸡尾酒，所有娱乐活动和一些惊喜，我们确定您会度过愉快的时光，并且已经成功完成了所有4个项目的门票！ 让我们告别漫长而黑暗的冬夜，在炎热的夏日向花园里的冷冻代基里酒问好。
好吧，我过了多么快的一年！
事情开始形成，我现在正式有两名工作人员已经全部运转。值得庆幸的是，在过去的几个月中，我还有很多朋友可以在活动和特殊场合为我提供帮助，您知道真正的朋友是谁，当他们帮助您而不用砸下眼皮或索要任何回报时，因此在此感谢他们所有人。 就个人而言，我一直被另一家饮料公司猎头，所以我还将为他们做活动和演示，一个超级有趣的帮派，以及一个光辉的新商机，让我学到更多，我一直在学习新的东西。我很喜欢 夏天，我请摄影师为我和鸡尾酒照相，因此，我要附上几张鸡尾酒的照片，她可以参加您的聚会，费用自理。 这家公司正在不断发展壮大，此刻事情变得很忙碌 当我现在将业务特许经营到英国其他地区时，我的电子邮件越来越落后了，过去我通常在一小时内处理一次电子邮件，如今大约是4个小时，但我要当工作变得过于忙碌时，需要更多的员工。 随着圣诞节的临近，我们的一些约会已经完全消失了，像这样的时代我们需要更多的女王，如果您有兴趣的话，给我发一封电子邮件，我很亲切。 我们目前正在创建圣诞节菜单，它将在11月中旬开始，去年圣诞节过后，我确定我们的圣诞节菜单会再次好起来！ 在过去的几个月中，我们举办了一些很棒的派对，如母鸡之夜，呵护派对，婴儿送礼会（很多？），当然还有“鸡年节”，我组织了一次有趣的（有点顽皮的）女士之夜，这真有趣。 目前正在计划下一个，但我们希望明年十月涵盖整个苏格兰和英格兰的某些地区，这个空间... 如果您有任何想法或意见，也请给我发送电子邮件，即使我之前说过我很忙，我也总是在这里倾听。倾听客户的反馈，意见和想法是我前进的动力。 我知道最近有一家模仿公司在我附近成立，他们正在模仿我做的很多事，所以我很受宠若惊，我并没有像女王统治的一天结束时那样感到困扰。提供给客户的软件包以及我们自己的想法和技术。话虽这么说，也有一些很棒的鸡尾酒公司也有他们自己的想法，因为到了今天这是一个艰难的行业，要使用它们，我列出了一些不错的鸡尾酒公司，如果您需要找出谁是最好的在您所在的地区给我发送一封电子邮件，我会通知您。 我也刚刚更新了我们的网站，所以随时随地看看。 上周宣布经济衰退结束的消息，我希望新的一年能为我们带来很多新业务，我想在您家里庆祝！  所以在这里 goes, my FIRST EVER blog...gulp!在起跑线上...好的，首先，我不会真正从头开始，如果这是有道理的，我会在2分钟内让人们感到厌烦！ 我将为您简要概述我的生活以及如何到达这里。 我是一个将近40岁的女人，有一个可爱的家庭和好朋友，还有神话般的女儿和丈夫，我很幸运能拥有所有这些，但是我必须自己做个运气，而不要让无聊的人感到无聊刚出生时是幸运的，还是有钱的。 I'm not rich yet either, but I say yet as I'm told it might happen one day, the lottery or 工作 though who knows, happy to get the answer on a postcard. 在短暂举办葡萄酒晚会之后，我创办了The Cocktail Queen，虽然尝试了（但失败了），但我仍然积极推动葡萄酒活动，尽管您从未知晓。 我们的聚会与您通常会举办的聚会有很大不同，您需要预订一个聚会才能找到;-)，但是，是的，鸡尾酒皇后现在是主要业务，并且一切都进入了。我于2011年1月开始了鸡尾酒会业务，经过艰苦的工作和决心，汗水和泪水，我终于可以说它正在取得成功。这是一项需要更多工作才能不断发展壮大的业务之一，但我自己并不是一件容易的事。由于我几乎是一个人（除了几个朋友不时帮助我），所以我会做所有事情，人们认为因为这是一家派对公司，所以我只在周末工作，这是不对的，周日至周四都花在计划上菜单，广告，博客（从现在开始），营销，与潜在客户交谈……这是不间断的。星期五&星期六，我在聚会上准备设备和饮料，星期五和星期六晚上，我在聚会上。我使用了几种营销工具和社交网站，拍摄了自己所有饮料的照片，追踪并整理了网站的评论，并参加了社交活动-即使当我与朋友或家人外出时，这份工作也只有247个，但这是我的工作，我的责任和我自己的事。 I'm lucky to have a husband that 工作s from home and takes care of our daughter pretty much every day, whilst doing his own job, doing up our house and garden, it's full on for us all. R衰退，什么衰退？在这种“衰退”中显而易见的一件事是人们仍然喜欢喝酒，我总是建议人们不要 在经济衰退中花钱，这实际上是不正确的。人们无疑会更加谨慎地使用现金，但人们仍然 他们乐于支付鸡尾酒，预订假期并有一些奢侈的生活，他们更加努力地工作（因为他们不想丢掉工作），以保护自己的生计，他们希望与家人和朋友度过更多的时间，我已经了解了。 人们告诉我，他们爱我参加聚会，也许是因为我不赞成为标准鸡尾酒（当我说标准的意思是指标准的非昂贵食材）收取少量费用的趋势£无论如何装扮成一个国际主义者，这都是错误的12！ 人们期望，我只会购买像样的食材，不仅仅是因为它会味道更好（尽管会） 我购买和使用它是因为它是我的客户想要的，我对客户群有一定的期望，一种是使用体面的产品，另一种是体面的服务。 在聚会上，我尝试与每个人聊天并了解一些有关他们的信息，即使这只是他们平时最喜欢的饮料，或者找出他们喜欢的电视节目，他们去哪里度假或去哪里。我是一个社交蝴蝶，我爱所有人。我对人们的生活感兴趣，但是我对自己的界限不感兴趣。虽然并非总是可以与所有人聊天，但是在整个活动过程中，我通常会和人们聊天，通常是在厨房里，正如他们所说的，最好的聚会总是在厨房里！ 我自己的生日狂欢 在10月，我40岁了，但并没有喜欢它的想法，但是我需要以某种方式留下深刻的印象。人们问我是否在做鸡尾酒，总之，不！我会找其他人来改变我的鸡尾酒，尽管我会避免这些£12个国际大都会，我所能做的就是随着时间的流逝改变自己的规则，所有这些酒吧的收费颠簸了……鸡尾酒女王来了。
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